Buzdolabının içi soğukken arkası neden sıcak?
Buzdolabı soğuğu bir yerden doldurmaz. İçerideki ısıyı dışarı taşıyan kapalı devrenin nasıl çalıştığını öğren.
GÖRÜNENİN ARDINDAKİ HİKÂYELER
Bildiğini sandığın
dünyaya
bir daha bak.
Her gün gördüğün şeylerin, daha önce duymadığın hikâyeleri. Bilim, teknoloji ve hayatın içinden.
Bir soru. Yeni bir bakış açısı.
GÖRÜNENİNötesinde.
BAKIŞ AÇINI DEĞİŞTİR
YAKINDAN BAK01 / EDİTÖRDEN
KÜÇÜK BİR KOD. BÜYÜK BİR HİKÂYE.
QR kodlar nasıl çalışır? O karelerin içinde ne var?
Küçücük siyah beyaz karelerin içinde bir adres, bir düzen ve o düzeni koruyan matematik saklı.
Hikâyenin içine girNEREDEN BAŞLASAM?
KEŞFET
Merakın peşinden.
Bir konudan başla.
Nereye varacağını merak et.
47 keşif
Sabun, suyun çıkaramadığı yağı nasıl temizliyor?
Sabun molekülünün suyla ve yağla farklı etkileşen iki bölümü, yağlı kirin yüzeyden ayrılıp durulama suyuyla taşınmasına yardım eder.
Mısır neden patlar? Sert tanenin içinden çıkan beyaz köpük
Patlamış mısırın beyaz kısmı, tanenin ısınınca genişleyen nişastası. Küçük bir miktar su ve basıncı tutabilen kabuk bu dönüşümü birlikte sağlıyor.
Termos çayı sıcak, suyu soğuk tutmayı nasıl başarıyor?
Termos içeceğin sıcaklığını seçmez. Çift duvar, vakum ve yansıtıcı yüzeylerle ısının geçişini yavaşlatır.
Fermuar, tek çekişte bütün dişleri nasıl birleştiriyor?
Fermuarın sürgüsündeki Y biçimli kanal, iki sıra dişi doğru konuma getirerek kenetler; ters yönde ayırır.
Soğuk bardağın dışındaki su nereden geliyor?
Bardağın dışında biriken damlalar içindeki sudan sızmaz. Havadaki görünmez su buharı, soğuk yüzeyde sıvıya dönüşür.
Ekmek neden kabarır? Maya gaz üretir, hamur onu içeride tutar
Mayalı ekmeğin kabarması iki işe bağlıdır: karbondioksit üretmek ve bu gazı hamurda tutmak. Fırındaki ısı da oluşan gözenekleri kalıcı hâle getirir.
Yağ ve su neden yeniden iki tabakaya ayrılıyor?
Yağın suyun üstünde kalmasıyla iki sıvının birbirine karışmaması farklı nedenlere dayanır: yoğunluk ve moleküler etkileşimler.
Bir konuya yakından bak.
KUFZE’DE MESELE MERAK.
Cevabı bilmek güzel.
Nasılını anlamak başka.
Teknolojiden bilime, günlük hayattan dünyanın görünmeyen mekanizmalarına. KUFZE, bir an durup “Bu nasıl oluyor?” diyenler için var. Kısa videolarda başlayan merak, burada biraz daha derine iniyor.
@kufze ile devam et
